12de859d98b679f8c5893eeb8b718665eb235ed505c9837e382e9f99fd0a7d35
Четверг, 16.08.2018, 09:18
Приветствую Вас Гость | RSS
 
Главная ПодосиновикРегистрацияВход
Меню сайта
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Подосиновик

(Leccinum aurantiacum) Синонимы — обабок осиновый, осиновик, красноголовик. Из семейства болетовых (Boletaceae). Шляпка диаметром 4—12 см, оранжевая, красная, буроватая или желтая, выпуклая, со свисающей по краям кожицей. Гименофор трубчатый, белый или желтовато-белый. Ножка высотой 8—15 см, толщиной 2—4 см, цилиндрическая, беловато-сероватая, с хлопьевидными чешуйками. Мякоть белая, плотная, на изломе краснеет, синеет, затем чернеет. Вкус и запах приятные, слабые. Встречается довольно редко, под осиной и дубом, в мелколесье и сырых местах. Плодоносит с июня по ноябрь. Подосиновик — высококачественный съедобный гриб, почти не повреждается червями. Жарят, тушат, в супах разваривается, сушат, маринуют, солят. Часто встречается обабок желтопоровый (Leccinum croclpodium). Незначительно отличается от него обабок тополевый (Leccinum duriusculum). По вкусовым качествам близки к подосиновику.

 

Вход на сайт
Календарь
«  Август 2018  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031
Copyright MyCorp © 2018