12de859d98b679f8c5893eeb8b718665eb235ed505c9837e382e9f99fd0a7d35
Понедельник, 24.09.2018, 20:54
Приветствую Вас Гость | RSS
 
Главная Поплавок серыйРегистрацияВход
Меню сайта
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Поплавок серый

(Amanita vaginata) Из семейства аманитовых (Amanitaceae). Шляпка диаметром 5—12 см, серая или серовато-буроватая, колокольчатая или плоско-выпуклая, с рубчатыми краями. Гименофор пластинчатый, белый. Ножка высотой 7—15 см, толщиной 1—2,5 см, белая, тонкая, полая, утолщающаяся к основанию, внизу имеет широкую, свободную вольву. Мякоть тонкая, белая, очень хрупкая. Вкус сладковатый, запах приятный, слабый. Встречается часто, под дубом, буком, грабом, березой, в траве, мелколесье. Плодоносит с мая по октябрь. Растут у нас и поплавки с желто-коричневыми, шафрановыми, оранжевыми, белыми шляпками. Все они отличаются друг от друга только окраской и вполне съедобны. Их жарят, тушат, но консервировать избегают. По содержанию бетаина, играющего важную роль в обменных реакциях организма, эти грибы не уступают белым. Иногда поплавок путают с бледной поганкой (Amanita phalloides). Но у этих грибов есть существенные различия: у поплавка нет на ножке кольца, у поганки есть, у поплавка — четкие рубцы по окружности шляпки, у поганки — шляпка гладкая. Порой на опушке леса можно наблюдать такую картину: подует ветер, пригнет траву, на миг выглянут небольшие грибы, ветер стихнет — их как ни бывало. Отсюда и название — поплавки.

 

Вход на сайт
Календарь
«  Сентябрь 2018  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
Copyright MyCorp © 2018