12de859d98b679f8c5893eeb8b718665eb235ed505c9837e382e9f99fd0a7d35
Понедельник, 24.09.2018, 20:16
Приветствую Вас Гость | RSS
 
Главная Шампиньон леснойРегистрацияВход
Меню сайта
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Шампиньон лесной

(Agaricus silvaticus) Синоним — благушка. Из семейства агариковых (Aga-ricaceae). Шляпка диаметром 4—8 см, буро-коричневая, в середине более темная, чешуйчатая, сначала колокольчатая, затем плоско-выпуклая с бугорком посередине. Гименофор пластинчатый, пластинки частые, сначала серовато-белые, затем темно-коричневые, свободные. Ножка высотой 5—8 см, толщиной 0,5—1,5 см, цилиндрическая, к основанию чуть утолщающаяся, полая, грязновато-белая, со светло-серым широким кольцом или без кольца. Мякоть белая, на изломе сначала краснеет, затем принимает коричневую окраску. Вкус сладковатый, запах приятный. Встречается часто, в одиночку и небольшими группами, в хвойных, а в Молдавии и лиственных лесах. Плодоносит с июля по октябрь. У любителей шампиньон лесной высоко ценится. Его второе название — благушка — происходит от слова «благо». Жарят, тушат, варят, сушат. У шампиньона лесного есть ядовитый двойник — шампиньон пестрый, или темно-чешуйчатый (Agaricus placomyces). Гриб на изломе желтеет, обладает неприятным запахом.

 

Вход на сайт
Календарь
«  Сентябрь 2018  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
Copyright MyCorp © 2018