12de859d98b679f8c5893eeb8b718665eb235ed505c9837e382e9f99fd0a7d35
Пятница, 29.03.2024, 13:46
Приветствую Вас Гость | RSS
 
Главная Навозник серыйРегистрацияВход
Меню сайта
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Навозник серый

(Coprinus atramentarius) Синонимы — навозник чернильный, чернильно-серый. Из семейства коприновых (Coprinaceae). Шляпка диаметром 3—5 см, высотой 4—10 см, серая или серо-коричневая, в центре более темная, колокольчатая, мелкочешуйчатая. Гименофор пластинчатый, белый, пластинки широкие, свободные, с возрастом темнеют и превращаются в жидкость. Ножка высотой 6—15 см, толщиной 1 —1,5 см, цилиндрическая, полая, белая, гладкая, у основания имеет кольцевидное утолщение. Мякоть светлая, быстро темнеющая. Вкус сладковатый, запах приятный. Встречается большими группами на богатых перегноем почвах, в полях, садах, парках, на свалках мусора, около древесных стволов и пней, в местах вырубок. Растёт с мая по ноябрь. В молодом возрасте, до потемнения пластинок, навозник серый — хороший съедобный гриб. Жарят, тушат, варят. Навозник серый — антиалкогольный гриб. При употреблении со спиртными напитками вызывает отравление. В старину жидкость, образованная при разложении гриба, использовалась для изготовления чернил, которыми подписывали особо важные документы. Наличие спор гриба на подписи служило гарантом ее подлинности. Близкий вид навозника серого — навозник мерцающий (Coprinus micaceus). Имеет рыжую или желто-ржавую шляпку, покрытую блестящими чешуйками, за что и получил название мерцающий. Растет большими скученными группами на пастбищах, огородах, в лесах — около пней, с июня по ноябрь. Малоизвестный съедобный гриб. Жарят, тушат, варят.

 

Вход на сайт
Календарь
«  Март 2024  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Copyright MyCorp © 2024